ほうれん草と鶏むね肉のクリーミーグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備コーンは水切りをしておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
• 3鶏むね肉は一口大に切ります。
• 4お湯を沸騰させた鍋に塩、2を入れて30秒程茹で、ザルに上げて水気を切ります。
• 5中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで中火で炒めます。
• 61を入れ全体に油がなじんだら、薄力粉を振るい入れ、全体に粉が馴染むまで弱めの中火で炒めます。
• 7残りのクリームソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、よく水気を絞った4、コーンを入れて弱めの中火で10分程煮込みます。
• 8耐熱皿に7を盛り、ピザ用チーズを散らして、チーズに薄く焼き色が付くまで、トースターで7分程焼いて出来上がりです。