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チキンビリヤニ レシピ・作り方
「チキンビリヤニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
100分
費用目安
400円
3.57(7)
炊飯器で作るチキンビリヤニを紹介します。ほんのりと香るカレーとシナモンの香りが食欲をそそり、やみつきになること間違いなしです。炊飯器に材料を入れるだけで完成しますので、時間がない時でもささっとお作りいただけますよ。この機会にぜひお試しくださいね。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米2合
- 鶏もも肉150g
- 玉ねぎ1/4個
- 漬けダレ
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- カレー粉大さじ1
- ガラムマサラ小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 水適量
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ2
- ローリエ1枚
- シナモンスティック1本
- 赤唐辛子1本
- パクチー適量
手順
- 準備米は洗って水に30分程漬け、水気を切っておきます。パクチーは刻んでおきます。
- 1玉ねぎはすりおろします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3ジップ付保存袋に1、2、漬けダレの材料を入れて揉み込み、30分程冷蔵庫に入れて漬け込みます。
- 4炊飯器に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れてよく混ぜ、3を入れたら炊飯します。
- 5炊き上がったらさっくりと混ぜ、10分程蒸らします。
- 6器に盛り付け、パクチーをのせて完成です。
コツ・ポイント
コンソメの量は、お好みで調整してください。
炊飯器は5合炊きを使用し ております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
ビリヤニが炊き上がったら、ローリエ、シナモンスティック、赤唐辛子は取り除いてください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.57
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
