ダブルチーズで チーズスンドゥブチゲ レシピ・作り方

「ダブルチーズで チーズスンドゥブチゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ダブルチーズが美味しい、スンドゥブチゲのご紹介です。チーズを入れることでマイルドでコクのある味に仕上がりですよ。辛みとうま味が合わさったスープは食欲をそそります。魚介の代わりに豚肉を加えたりと、アレンジもしやすいので、ぜひお試しくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. エビとアサリはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. 長ねぎは薄い輪切りにし、青唐辛子はヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋に(A)を入れて弱火にかけ、ペースト状になるまで焦がさないように加熱し、2、しょうゆを加えて弱火で2分程加熱します。
  5. 4. キムチを加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだらエビとアサリを加えます。
  6. 5. 中火で加熱し、エビ、アサリの色が変わったら、水、ダシダを加え中火で3分程加熱し、全体に火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. トゥッペギに入れ、木綿豆腐をスプーンで一口大ほどの大きさにして加え3分加熱します。
  8. 7. 1、ピザ用チーズ、チェダーチーズを加えて中火で加熱し、チーズが溶けてきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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