ダブルチーズで チーズスンドゥブチゲ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビとアサリはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. 長ねぎは薄い輪切りにし、青唐辛子はヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鍋に(A)を入れて弱火にかけ、ペースト状になるまで焦がさないように加熱し、2、しょうゆを加えて弱火で2分程加熱します。
5. 4. キムチを加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだらエビとアサリを加えます。
6. 5. 中火で加熱し、エビ、アサリの色が変わったら、水、ダシダを加え中火で3分程加熱し、全体に火が通ったら火から下ろします。
7. 6. トゥッペギに入れ、木綿豆腐をスプーンで一口大ほどの大きさにして加え3分加熱します。
8. 7. 1、ピザ用チーズ、スライスチェダーチーズを加えて中火で加熱し、チーズが溶けてきたら完成です。