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トマトカップでカクテルシュリンプサラダ　レシピ・作り方

「トマトカップでカクテルシュリンプサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
簡単オシャレにカクテルシュリンプを作りました。
トマトカップでとてもかわいく華やかになり、おもてなしやパーティにオススメです。
今回エビは生のものを使用していますが、加熱処理されたものをご使用いただくとより簡単にお作りいただけます。
スティック野菜はお好みのものを添えてお召し上がりください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりはヘタを切り落とし、半分にしたら棒状に切ります。
  • 2赤、黄パプリカは1cm幅の細切りにします。
  • 3トマトはヘタを切り落とし、中身をくり抜きます。
  • 4エビは背わたを取り除き、殻を剥いたら塩で揉み流水で洗います。
  • 54をボウルに入れ、酒を入れたらラップをし600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
  • 6(A)を合わせて混ぜたら3に入れ、5をトマトの淵にかけてお皿に盛って、カップに入れた1、2を添えて完成です。

コツ・ポイント

エビの臭みが気になる方は片栗粉で揉んでから流水で洗ってください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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