料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!キウイミルクプリン

「簡単!キウイミルクプリン 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通年食べられるキウイを使用して、美味しいキウイミルクプリンに仕上げました。キウイの酸味と濃厚な味わいのミルクプリンの組み合わせがよく合い、さっぱりとお召し上がりいただけます。とても簡単なので、ぜひお試しください。
調理時間:40分
費用目安:300円前後

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材料(3個分)

  • ①牛乳200ml
  • ①生クリーム100ml
  • ①砂糖大さじ1
  • ①練乳大さじ3
  • 粉ゼラチン4g
  • バニラエッセンス5滴
  • ソース
  • キウイ1個
  • 砂糖大さじ1

手順

  1. 1.
    ソースはキウイを細かく切って、砂糖をまぶして、レンジで1分加熱します
  2. 2.
    ①をお鍋に入れて沸騰寸前まで煮込んで混ぜます
  3. 3.
    残りの材料を加えて氷水などで粗熱をとります
  4. 4.
    少しとろみがついてきたら、容器に移し替え、2時間冷やします
  5. 5.
    ソースを上に切って完成です

料理のコツ・ポイント

・1のキウイソースを加熱したら、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしておいてください。
・手順2では、弱〜中火で煮てください。底が焦げやすくなるのでかき混ぜながら温めてください。
・冷蔵庫で冷やす際は、必ず平行に置いてください。
・1時間ほど経つと固まり、お召し上がりいただけますが、しっかり固めたい場合は2時間ほど冷やしてください。

たべれぽ

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コメント

ゆう
ゆう
キウイは他のフルーツに変えてもいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
キウイ以外にも桃やいちご等お好みのフルーツでお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4週間前
kurashiru
kurashiru
板ゼラチンの場合も粉ゼラチンと同量でお作りできますので4g分使用してください。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
2週間前
いちご
いちご
粉ゼラチンはないと固まりませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
ゼラチンを入れないと固まりませんので、レシピ通り作ることをおすすめ致します。
ぜひ試してみてくださいね。
先月

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