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レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!キウイミルクプリン

「簡単!キウイミルクプリン 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通年食べられるキウイを使用して、美味しいキウイミルクプリンに仕上げました。キウイの酸味と濃厚な味わいのミルクプリンの組み合わせがよく合い、さっぱりとお召し上がりいただけます。とても簡単なので、ぜひお試しください。
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調理時間 40分

材料・作り方

『材料』2人分
①牛乳 200cc
①生クリーム 100cc
①砂糖 大さじ1
①練乳 大さじ3
粉ゼラチン 4g
バニラエッセンス 5滴
-----ソース-----
キウイ 1個
砂糖 大さじ1

『手順』
1.ソースはキウイを細かく切って、砂糖をまぶして、レンジで1分加熱します
2.①をお鍋に入れて沸騰寸前まで煮込んで混ぜます
3.残りの材料を加えて氷水などで粗熱をとります
4.少しとろみがついてきたら、容器に移し替え、2時間冷やします
5.ソースを上に切って完成です

料理のコツ・ポイント

・1のキウイソースを加熱したら、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしておいてください。
・手順2では、弱〜中火で煮てください。底が焦げやすくなるのでかき混ぜながら温めてください。
・冷蔵庫で冷やす際は、必ず平行に置いてください。
・1時間ほど経つと固まり、お召し上がりいただけますが、しっかり固めたい場合は2時間ほど冷やしてください。

たべれぽ

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