パリパリ食感!ワンタンの皮とゴボウの甘辛炒め レシピ・作り方

「パリパリ食感!ワンタンの皮とゴボウの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
レビュー
なし

おいしい!簡単! フライパン1つで調理できます! 調味料も少なく、味付けはスイートチリソースだけなので、失敗なしです! ワンタンの皮のパリパリ食感がアクセントになっています。 ビールのお供にもぴったりです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ワンタンを三角形になるように、4等分にします。
  2. 2 ゴボウは5cmの長さに切ってから、4等分にします。
  3. 3 2に片栗粉をまぶしておきます。
  4. 4 フライパンにごま油を入れ熱し、1を中火で揚げ焼きにし、キッチンペーパーにとります。
  5. 5 4と同じフライパンに3を入れ、中火で炒め、キッチンペーパーに取り油をきります。
  6. 6 ボウルに5とスイートチリソースをいれ混ぜ合わせます。
  7. 7 6をお皿に盛り、いりゴマをかけ、4を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

同じフライパンでワンタンの皮とゴボウを揚げ焼きにしたいので、油は多めに入れています。 ワンタンの皮を揚げた後に、ゴボウを揚げるので油があまりにも少なくなった場合は足してください。 ゴボウの油がきれたら温かいうちにスイートチリソースと混ぜてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。