シーフードたっぷり オープンオムレツ　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍して、さやから取り出しておきます。
• 1玉ねぎは粗みじん切りにします。
• 2中火で熱したフライパンに有塩バター、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
• 3ボウルに溶き卵、(A)、2、シーフードミックス、枝豆、2を加えて混ぜ合わせます。
• 4中火で熱した別のフライパンにオリーブオイル、3を入れて焼き色が付いたら裏返し、火が通るまで弱火で4分程焼き、火から下ろします。
• 5食べやすい大きさに切り、器に盛り付けてできあがりです。