あずきバターホットケーキ レシピ・作り方
「あずきバターホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あずきとバターのホットケーキのご紹介です。甘いあずきと濃厚なバターがよく合っておいしいですよ。絹ごし豆腐を入れることで、もちもちとした食感に仕上がります。おやつにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジでラップをかけずに3分加熱し、粗熱を取ります。
- 2. ボウルに卵、牛乳、1を入れて混ぜ合わせます。
- 3. ホットケーキミックスを加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったらゆであずきを加えて混ぜ合わせます。
- 4. フライパンを弱火で熱し、油をひかずに3の1/4量を入れて広げます。表面がふつふつしてきたら裏返し、弱火で2分程焼きます。中まで火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。同様に3枚焼きます。
- 5. お皿に盛り付け、有塩バターをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は油をひかずに焼いていますが、必要に応じてフライパンにサラダ油をひいてから焼いてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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