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ニラ香る 牛肉の中華レモン炒め　レシピ・作り方

「ニラ香る 牛肉の中華レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.63(9)
ニラ香る、牛肉の中華レモン炒めのご紹介です。たっぷりの野菜と牛こま切れ肉を一緒に炒め、鶏ガラスープの素をベースにレモンの酸味を効かせて、さっぱりと仕上げました。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。
  • 1しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
  • 2ニラは根元を切り落として5cm幅に切ります。
  • 3フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  • 4牛こま切れ肉の色が変わってきたら1を入れて中火でさらに炒めます。にんじんと牛こま切れ肉に火が通ったら(A)と2を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、レモンを添え、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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