ニラ香る 牛肉の中華レモン炒め レシピ・作り方

「ニラ香る 牛肉の中華レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのお野菜と牛こま切れ肉を、さっぱりとレモンで仕上げた、簡単おかずのレシピです。おいしいお肉と一緒なら、お野菜ももりもり食べられますね。シャキシャキの食感を残したニラは風味も良く、食欲をそそりますよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2. ニラは根元を切り落として5cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛こま切れ肉を炒めます。
  5. 4. 牛こま切れ肉の色が変わってきたら1を入れて中火でさらに炒め、にんじんと牛こま切れ肉に火が通ったら(A)と2を入れて炒め、なじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、レモンを添え、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけはしめじやまいたけなど、お好きなきのこ類で代用することができます。 にんじんは薄く切ることで、他の食材と火の通る時間を統一することができます。

たべれぽ

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