ミュートを解除
里芋と油揚げの簡単煮物 レシピ・作り方
「里芋と油揚げの簡単煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.38(113)
ほくほくとした里芋と、煮汁を吸ってジューシーな油揚げがとてもおいしい煮物のご紹介です。味付けもめんつゆを使っていますので、とても簡単に作ることができますよ。難しい工程もありませんので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 里芋 (正味量200g)6個
- 油揚げ2枚
- 水200ml
- 砂糖小さじ1/2
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- 顆粒和風だし小さじ1/2
手順
- 準備里芋は皮をむいておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
- 1里芋は半分に切ります。
- 2油揚げは横半分に切り、2cm幅に切ります。
- 3鍋に1と水を入れて中火で熱し、沸騰したら砂糖を加えて煮ます。
- 4里芋に火が通ったら調味料の材料と2を入れて10分ほど煮込み、火から下ろします。器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
里芋を煮る際は、先に砂糖を加えて煮ることで吹きこぼれにくくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
113人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
