ロールパンにはさんで スラッピージョー　レシピ・作り方

手順

1. 1 ロールパンに下部1cmほどを残して縦に1本切り込みを入れます。
2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、みじん切りにします。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉、2、(A)を入れ、牛ひき肉に火が通るまで炒めます。
4. 4 カットトマト缶、赤ワインを入れ強火にし、ひと煮立ちしたら弱火にし、汁気が少なくなるまで10分程煮込み、火から下ろします。
5. 5 1の切り込みに4を挟み、器にのせ出来上がりです。