ロールパンにはさんで スラッピージョー レシピ・作り方

「ロールパンにはさんで スラッピージョー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アメリカのちょっと変わったミートソース、スラッピージョーをロールパンに挟んでいただきます。たっぷりとスパイスとが効いたソースはパンにもとてもよくあいますよ。大きな口で豪快にかぶりついてお召し上がりくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 具材
  • 牛ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 80g
  • ピーマン 1個
  • カットトマト缶 100g
  • 赤ワイン 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①パプリカパウダー 小さじ1/3
  • ①クミンパウダー ふたつまみ
  • ①塩 ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • ロールパン 2個

作り方

  1. 1. ロールパンに下部1cmほどを残して縦に1本切り込みを入れます。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、みじん切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉、2、①を入れ、牛ひき肉に火が通るまで炒めます。
  4. 4. カットトマト缶、赤ワインを入れ強火にし、ひと煮立ちしたら弱火にし、汁気が少なくなるまで10分程煮込み、火から下ろします。
  5. 5. 1の切り込みに4を挟み、器にのせ出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ロールパンはコッペパンや、バンズなどでもおいしくお作りいただけます。

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