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ベーコンチーズ大根もち レシピ・作り方
「ベーコンチーズ大根もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もちもち食感がたまらない大根もちのご紹介です。ベーコンとさやいんげんで彩りを加え、洋風な味つけに仕上げました。お酒のおつまみによく合いますよ。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
- 1 大根はすりおろし、軽く水気を切ります。
- 2 さやいんげんは小口切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 4 ボウルに1、2、3、(A)、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせます。
- 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4をスプーンで落とし入れ、直径5cm程の大きさに成形します。3分程焼いて焼き色がついたら裏返します。
- 6 中火のまま3分程焼きます。こんがりと焼き色がつき、中に火が通ったら火から下ろします。
- 7 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒と塩こしょうの量はお好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンはウインナーでも代用できます。 焼き加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
まち
2022.12.10
とても美味しかったです!
いんげんがなかったので大根葉(根元しかありませんが)を入れたらシャキシャキでした。
大根をすりおろした後の汁がもったいなかったので、タネをまとめるのに少し使って残りはポン酢を混ぜて味変でさっぱり頂きました♪
色々応用がききそうです。
3人のユーザーが参考になった
coco
2024.6.28
いんげんの代わりにネギを入れました。大根をおろす手間さえ頑張れば、簡単でとっても美味しいです✨
2人のユーザーが参考になった
C
2023.3.23
簡単ですごく美味しかったです!!
大根を持て余している時にまたやります。
2人のユーザーが参考になった
coco
2023.8.29
味付けは塩とブラックペッパーのみにしました。そのまま食べるのもよし、甘辛いタレを絡めて食べるのも美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
まんきち
2025.9.16
大根は半分は薄い細切りに。
コショウの代わりにすりおろしたニンニクを小さじ半分ほど。
風味が出て絶品でした!
ビールに合う〜
ミミィ
2025.7.24
いんげんの代わりにネギを、桜エビも入れました。
オリーブ油でなく、ごま油で焼いたら、香ばしくてもっちもちで、とても美味しかったです。
主人はポン酢をつけながら、お酒のつまみとして、パクパク食べていました。好評だったので、また作りたいと思います。
ひだまりちゃん
2025.1.23
フープロを使って、大根をすり下ろし、ベーコン以外の具材を合わせて混ぜるたのでとっても時短。
インゲンの代わりに大根の葉を使用。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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