簡単 ひんやり美味しい レアチーズのアイスケーキ レシピ・作り方

「簡単 ひんやり美味しい レアチーズのアイスケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レアチーズのアイスケーキはいかがでしょうか。混ぜて冷やし固めるだけの簡単レシピです。アイスケーキなので、オーブンで焼く必要もなし!ひんやりと冷たいアイスのチーズケーキは、暑い日のおやつやおもてなしの一品にぴったりですよ。

調理時間:200分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台(18×18×5cm))

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. ジップ付き保存袋にビスケットを入れて、麺棒で砕きます。溶かし無塩バターを入れてよく揉み、型に敷き詰め、冷凍庫で冷やし固めます。
  3. 2. ボウルに生クリームを入れて氷水を当て、ホイッパーで泡立て、8分立てにします。
  4. 3. 別のボウルにクリームチーズ、レモン汁、バニラエッセンスを入れて、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ、2を加えて混ぜ合わせます。練乳を加えてゴムベラでさらに混ぜ合わせます。
  5. 4. 1に3を流し入れ、平らにならします。ラップをかけて冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。
  6. 5. 型から取り出して食べやすい大きさに切り、ミントを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

バニラエッセンスがない場合は、省いてもお作りいただけます。 ビスケットを細かく砕くことで崩れにくいしっかりとした土台になります。

たべれぽ

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