スタミナチャージ 豚ニラ丼 レシピ・作り方

「スタミナチャージ 豚ニラ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.47
(107)

豚バラ肉とニラをどかーんとご飯に乗せた、まさにスタミナ丼!味付けは焼肉のタレにお任せで、とっても簡単にお作りいただけます。ごはんに良く合いペロリと食べられますよ。お腹が空いた時にぜひ作ってくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ニラを4cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクは薄切りにします。
  3. 3 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  4. 4 フライパンにごま油、2を入れて中火で熱します。香り立ってきたら3を加えて火が通るまで炒めます。
  5. 5 1、焼肉のタレを入れて中火のまま炒め、全体に味が馴染んだら火からおろします。
  6. 6 器にごはんをよそい、5を盛り付けます。中央に温泉卵をのせ、残りのトッピングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、豚こま切れ肉やお好みのお肉でも代用いただけます。 焼肉のタレは種類により味が異なりますので、分量は調節してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
107人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

焼肉のタレとニンニクの組み合わせで、本格的な焼肉屋さんの味わいを手軽に再現できます。豚バラ肉とニラの相性抜群で、ジュワッと肉の旨みが広がります。スタミナ満点の一品は、玉ねぎやもやしを加えてアレンジも自在。仕上げに温泉卵をのせれば、とろ~りまろやかな味わいに。調味料が少なく失敗知らずで、お子様からご年配の方まで幅広い年代に喜ばれる丼ものです。
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2022.9.27
焼肉のタレ…買い置きなくてオリジナル (生姜・ニンニク・すりごま・料理酒・みりん・三温糖・醤油・ごま油少し) ボウルに全部混ぜ合わせてレンチン20秒 豚バラブロック使用…ちょっと厚めのカットになりましたが食べ応え大です ニラは少し炒めたらあとは余熱でちょうどよくなりますよ! ニンニクは3片薄切りではなく1/2カット これがまたホクホクで美味しいんです◎ 卵と絡んでまろやかになり大満足な丼でした💕
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ゆき
ゆき
2022.1.13
野菜不足なので下に千切りキャベツを。辛いのが好きな私は、ラー油を回しかけ、豆板醤を添えました。調味料が少ないので失敗なくていいです!
11人のユーザーが参考になった
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エアバス
エアバス
2021.1.23
ニンニクの味もあって良かったです。 夏にスタミナつける意味でもこの料理はありだと思います。 ぜひ、作ってみてもいいと思います。
8人のユーザーが参考になった
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マーロン
マーロン
2021.3.18
ニンニクとにらの香りでパワフルなどんぶりに。子供にも大好評。スタミナがつきますよ!
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ラズベリー
ラズベリー
2023.4.5
No.575 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、まさかの焼肉のタレが無くて、味はレシピとは違いますが、めっちゃくちゃ美味しかったです😍焼肉のタレを使わないでも、美味しくできました😋家族にもすごい大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2025.2.27
美味しすぎるううう
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hanachan
hanachan
2023.3.18
4人分で豚こま肉500gで作りました。ニンニクはみじん切りにしました。付け合わせで大根おろしもかけると味変で2度楽しめました。
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みぃるめーく
みぃるめーく
2022.2.18
しゃぶしゃぶ用の薄切り、エバラ焼肉のたれ甘口で子供も食べやすかったようです。ごはんの上にフレーク状の韓国海苔を散らして焼肉メシっぽくしました。
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レオ
レオ
2021.5.13
美味しい! 糸唐辛子の代わりに唐辛子で! 焼肉のタレがなかったので佐藤ニンニクしょうがごま油醤油豆板醤いりごまで作りました!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。