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フレッシュトマトと鶏ささみの塩こんぶ和え　レシピ・作り方

「フレッシュトマトと鶏ささみの塩こんぶ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.28
(25)

鶏ささみ肉をさっぱりとした酸味が美味しいトマトと和え、ポン酢と塩昆布で味付けをしました。最後にごま油をかけることで、とても風味よく仕上がり、おいしいですよ。作り方も簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは、筋を取っておきます。
  2. 1 トマトは、半分に切って、ヘタを切り取り、1cm角に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに、鶏ささみ、料理酒を入れラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  4. 3 鶏ささみに火が通ったら菜箸でほぐします。
  5. 4 別のボウルに1、3、塩昆布、ポン酢を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付け、ごま油を回しかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
25人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

さやちゃん
さやちゃん
カットトマト缶でも、大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
食感が変わりますが、生のトマトの代わりにカットトマト缶を使用してもお作りいただけますよ。生のトマトを使用することでフレッシュなトマトの歯ごたえや酸味がとてもおいしく感じられる一品となりますので、機会がございましたらレシピ通りに材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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