甘酸っぱいイチゴ生チョコビスケットサンド　レシピ・作り方

手順

• 準備クッキングシートで10cm×18cmの型を作っておきます。
• 1耐熱ボウルにストロベリーチョコレートを入れ湯煎にかけて溶かします。
• 2しっかり溶けたら無塩バターを加え混ぜ合わせます。
• 3生クリームを加え混ぜ合わせたら、型に流し入れて冷蔵庫で60分冷やし固めます。
• 4ビスケットを3の上におき、包丁でビスケットの大きさに合わせて切り抜きます。これを合計8個作ります。
• 5ビスケットで挟みます。
• 6耐熱ボウルにコーティングチョコレートを入れ湯煎で溶かします。
• 7ビスケットの1/3に6を付け、フリーズドライストロベリーをのせ、クッキングシートの上に10分程置きます。コーティングチョコレートが固まったら出来上がりです。