ピリ辛ねぎたっぷり豚しゃぶ レシピ・作り方

「ピリ辛ねぎたっぷり豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ピリ辛のねぎをたっぷり乗せた、豚しゃぶはいかがでしょうか。 ごはんのおかずとしても美味しいですが、ビールのおつまみとしてもぴったりですよ。 とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 長ねぎ1本
  • 豚ロース (薄切り、しゃぶしゃぶ用)200g
  • お湯適量
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • 豆板醤大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    豚肉を茹でるお湯を、沸騰させておきます。
  2. 1.
    長ねぎは薄くスライスし、水にさらしたら、水を切っておきます。
  3. 2.
    豚肉は茹でてから、冷水で冷やします。
  4. 3.
    1と調味料を和えます。
  5. 4.
    2を皿に盛り付け、3を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豆板醤がない場合は、ごま油の代わりにラー油を入れてください。
辛さはお好みで調節してください。
2倍濃縮以外のめんつゆを使用するときは、お好みで味付けを調節してください。

たべれぽ

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