まいたけのバタポン混ぜごはん　レシピ・作り方

Name: まいたけのバタポン混ぜごはん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; まいたけ 30g; 薄切りハーフベーコン 1枚; ポン酢 小さじ2; 有塩バター 小さじ2; 小ねぎ 適量

「まいたけのバタポン混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

4.33

(48)

まいたけをバターとポン酢で味付けした混ぜごはんを作ってみました。バターとポン酢の2つの調味料で味が決まるので、簡単に作ることができます。シンプルな主菜と合わせて食べたり、夜食にもオススメです。ぜひ試してみてください。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 まいたけは食べやすい大きさに手で裂きます。
2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3 フライパンに有塩バターを入れ、中火で1と2に火が通るまで炒めます。さらにポン酢を入れて、さっと炒めます。
4 ボウルに温かいごはんと3を入れて、混ぜ合わせます。
5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回はまいたけを使用しましたが、他のきのこでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33

48人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターとポン酢の絶妙なハーモニーが決め手の混ぜごはん。まいたけのコリコリした食感と香り高い風味が特徴的で、ベーコンの塩気とネギの香りが料理全体を引き立てます。具材を炒めて温かいご飯に混ぜるだけのシンプルで時短なレシピですが、コーンや大葉を加えてアレンジを楽しむこともできます。洗い物も少なく、お弁当のおかずとしても人気の一品です。

仁愛

2023.8.29

実際に作って見たら、意外と色合いが寂しく感じたので、急遽、コーンの水煮を追加しました。バタポンでも美味しく出来ましたが、少しアレンジしてコーンバタポンやコーンバーター醤油で作ってみた時も美味しかった♥ まいたけのアミノ酸は、お肉やベーコン、ウインナーなどの旨味をアップさせてくれる効果があるらしいので、肉料理と相性良し◎

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