チーズと卵とろっとろ！モッツァレラ入り洋風出汁巻き卵 レシピ・作り方
「チーズと卵とろっとろ！モッツァレラ入り洋風出汁巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
出汁巻き卵にチーズイン！コンソメとオリーブオイルで、洋風の味わいです。ぷるぷるふわふわ食感の卵に、とろりと溶け出したモッツァレラチーズのコクが絡み合って、やみつきになる美味しさです。子供から大人まで幅広く喜んでもらえる一品です。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(3人前)
作り方
- 1. モッツァレラチーズは細かく刻んでおきます。
- 2. (A)の調味料を全て合わせ、冷ましておきます。
- 3. 卵をほぐし、2と混ぜ合わせます。
- 4. オリーブオイルを熱したフライパンに、3を流し入れ、1を乗せて巻きます。
- 5. 卵液がなくなるまで4を繰り返して出来上がりです。お好みでパセリをかけてお召し上がり下さい。
料理のコツ・ポイント
卵をほぐす時には、あまりかき混ぜすぎないでください。かき混ぜ過ぎると、ふわふわのだし巻き卵になりにくいです。和風の味わいを強めたい方は、コンソメ顆粒の代わりに、顆粒出汁の素を小さじ1、油をサラダ油に変更しても美味しくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
4.5
4.5
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