キーマカレーでチーズとろとろパンキッシュ レシピ・作り方

「キーマカレーでチーズとろとろパンキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レトルトキーマカレーを使ったアレンジレシピのご紹介です。サクサクのパンに、ふんわりした卵と彩りきれいな野菜の旨味がレトルトキーマカレーと相性抜群でとてもおいしいです。カレーが残った時にもおすすめの一品です。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 食パン (8枚切) 4枚
  • レトルトキーマカレー 150g
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 1本
  • ミニトマト 6個
  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ) 3個
  • 牛乳 50ml
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • ピザ用チーズ 80g
  • 青のり 適量

作り方

  1. 準備. ズッキーニとナスはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 食パンは4等分に切ります。
  3. 2. ズッキーニ、ナスは1cm幅の輪切りにします。
  4. 3. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に1を並べて敷き詰め、2を交互に並べて、3を流し入れます。
  6. 5. ミニトマトを入れ、中央にレトルトキーマカレーをかけ、ピザ用チーズを散らします。
  7. 6. 180℃のオーブンで30分程、食パンにこんがりと焼き色がつき、チーズがとろけるまで焼きます。
  8. 7. 青のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 レトルトキーマカレーはお好みの物でお作りいただけます。 食パンは6枚切りでも代用できます。 1000mlの耐熱皿を使用しました。

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