七夕にぴったり カラフルサラダ レシピ・作り方
「七夕にぴったり カラフルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
七夕にちなんで水菜を笹に仕立て、オクラやヤングコーンは小さな星に見立て、赤、黄のパプリカはやや大きめの星に型抜きしています。ドレッシングは、レモン汁を加えているので、さっぱりとした味わいで美味しいですよ。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. オクラは板ずりをしておきます。赤パプリカ、黄パプリカのヘタを取り、種を取っておきます。
- 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. お湯を沸かし、オクラを3分程、中火で茹でます。
- 3. 粗熱を取った2のヘタを取り、小口切りにし、ヤングコーンは小口切りにし、黄パプリカ、赤パプリカは星型でくり抜き、パプリカの余った箇所はみじん切りにします。
- 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 5. 器に1を盛り付け、3を均等に散らし、4をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整して下さい。水菜はお好みのサラダで代用いただけます。パプリカはどちらかだけでも大丈夫ですが、両方入れた方が彩りが鮮やかになります。
たべれぽ
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