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七夕にぴったり カラフルサラダ　レシピ・作り方

「七夕にぴったり カラフルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.23(6)
七夕にちなんで水菜を笹に仕立て、オクラやヤングコーンは小さな星に見立て、赤、黄のパプリカはやや大きめの星に型抜きしています。ドレッシングは、レモン汁を加えているので、さっぱりとした味わいで美味しいですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オクラは板ずりをしておきます。赤パプリカ、黄パプリカのヘタを取り、種を取っておきます。
  • 1水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  • 2お湯を沸かし、オクラを3分程、中火で茹でます。
  • 3粗熱を取った2のヘタを取り、小口切りにし、ヤングコーンは小口切りにし、黄パプリカ、赤パプリカは星型でくり抜き、パプリカの余った箇所はみじん切りにします。
  • 4ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  • 5器に1を盛り付け、3を均等に散らし、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。水菜はお好みのサラダで代用いただけます。パプリカはどちらかだけでも大丈夫ですが、両方入れた方が彩りが鮮やかになります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.23
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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