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かんたん美味しい！しらす丼 レシピ・作り方
「かんたん美味しい！しらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
300円
4.60(634)
ごはんにしらす、生卵、醤油だけでも充分美味しいのですが、ちょっと一手間加えてみませんか。小ねぎ、揚げ玉、かつお節、白ごまもプラスして、タレはごま油とわさびをきかせています。おいしいのでぜひ作ってみてください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1小ねぎは小口切りにします。
- 2ボウルにしらす、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3容器に(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 4丼にごはん、2を盛り付け、温泉卵をのせ、3をかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
揚げ玉はお好みですが、これを入れるとひと味違いますのでぜひ一度お試しください。
小ねぎの代わりに大葉でもおいしいです。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
634人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
揚げ玉のサクサクとした食感がアクセントとなり、シンプルなしらす丼が格段においしくなります。タレはごま油の香り高く、わさびのピリッとした刺激が食欲をそそります。お好みで大葉や海苔を加えたり、卵黄やとろ～り温泉卵をのせれば、より一層味わい深い一品に。火を使わず混ぜるだけの手軽さで、忙しい朝食やランチにもぴったりです。
