絶対にハマる味!マヨから丼 レシピ・作り方

「絶対にハマる味!マヨから丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛いタレを絡めた鶏のからあげに、マヨネーズが良く合う!絶対にハマる味、マヨから丼のレシピです。 鶏の唐揚げは濃いめの味付けなので、ごはんとの相性も抜群です。お箸が進みますよ。ご家庭でも簡単に作れるので、是非お試しください。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏肉 (もも) 300g
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 30g
  • 揚げ油 適量
  • ①しょうゆ 大さじ3
  • ①みりん 大さじ2
  • ①酒 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • キャベツ 3枚
  • マヨネーズ 適量
  • ごはん 1膳
  • 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふります。
  2. 2. 1に片栗粉をまぶし、180℃に熱した油でカラッとなるまで揚げます。
  3. 3. フライパンに①を入れて中火で加熱します。 調味料が混ざったら2を入れてよく絡めます。
  4. 4. キャベツを千切りにします。
  5. 5. 丼鉢にごはんを盛り、上から4を敷き詰めて3を乗せます。 仕上げにマヨネーズをかけて青ねぎをまぶし出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用可能です。 鶏もも肉は、お好みで食べやすい大きさにカットしてください。片栗粉をまぶすときは、皮の間などにもまんべんなくまぶしてくださいね。

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