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簡単 カルボナーラライス　レシピ・作り方

「簡単 カルボナーラライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.58
(33)

カルボナーラソースをたっぷりかけた、簡単カルボナーラライスのご紹介です。卵黄と混ぜて召し上がっていただくと、濃厚でとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブロックベーコンは短冊切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3 卵黄以外のカルボナーラソースの材料を入れて沸騰直前まで弱火で加熱します。
  4. 4 火から下ろし、卵黄を入れて手早く混ぜます。
  5. 5 器にごはんを盛り付け、4をかけ、卵黄をのせ、パセリ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 生クリームがないときなどは、代わりに牛乳でもお作りいただけますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生クリームと牛乳をブレンドすることで、コクがありながらもさっぱりとした味わいに仕上がります。ベーコンやウインナーを使い、玉ねぎやニンニク、ブロッコリーなどお好みの具材をアレンジするのも◎。ジューシーな肉の旨みと濃厚なソースがご飯に絡んで、パパッと作れる本格的なカルボナーラライスの完成です。粗挽きコショウをふりかけると、より本格的な味わいを楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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