お弁当にも ししとうの豚バラ肉巻き レシピ・作り方

「お弁当にも ししとうの豚バラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛でしっかりと味を付けたこちらの一品はお弁当にもぴったり。 しかも巻いて焼くだけなので、忙しい朝にも簡単かつお手軽に調理ができます。 ぱくっと食べられる一口サイズなので、おつまみにもオススメですよ。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • ししとう 6本
  • 豚バラ肉 (スライス) 50g
  • 塩こしょう 少々
  • ①酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. ししとうのヘタを取ります。
  2. 2. 豚バラ肉は約10cmの長さに切ります。
  3. 3. 1に2を巻き、軽く塩こしょうを振ります。
  4. 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れて3を焼きます。
  5. 5. 火が通ったら①を入れてしばらく煮詰め、照りが出てきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ①を入れた直後は水分が多いですが、しっかり煮詰めていくととろみがついて照りが出てきますので、焦らず火を通してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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