ローズマリー香る 赤唐辛子オイル レシピ・作り方

「ローズマリー香る 赤唐辛子オイル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクとローズマリー香る、赤唐辛子のオリーブオイル漬けはいかがでしょうか。ピリっと辛く風味がいいオイルは、パスタやお肉、お魚を焼く時などにもよく合い、色々な料理に使えて便利ですよ。手軽に作れて美味しいのでぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • EVオリーブオイル 150ml
  • 赤唐辛子 3本
  • ニンニク 2片
  • ローズマリー 1本

作り方

  1. 準備. 瓶は消毒しておきます。
  2. 1. 赤唐辛子はヘタを切り落とし、楊枝で数カ所穴を開けます。
  3. 2. ニンニクは包丁の腹で潰します。
  4. 3. 瓶に1、2、ローズマリー、EVオリーブオイルを入れて蓋をし、冷蔵庫に入れます。
  5. 4. 半日おいて味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

赤唐辛子の量はお好みで調整してください。穴を開ける事によって味が馴染みやすくなります。入れすぎると辛くなり過ぎる事があるので気をつけてください。

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