とろーりチーズとハッセルバックポテト レシピ・作り方

「とろーりチーズとハッセルバックポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのチーズを絡めて食べるハッセルバックポテトのレシピです。2種類のチーズがとろけて、チーズ好きにはたまらない一品になりました。見栄えもおしゃれなので、パーティーの一品にもおすすめですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも1個
  • 水 (さらす用)適量
  • ミニトマト2個
  • ピザ用チーズ50g
  • モッツァレラチーズ50g
  • ジェノベーゼソース大さじ1

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2.
    菜箸の間にじゃがいもを置き、皮つきのまま3mm幅の切れ込みを入れます。水に10分程度さらし、水気を切ります。
  4. 3.
    2を耐熱容器に入れラップをし、600Wのレンジで4分柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4.
    スキレットに3を置き、周りに、ピザ用チーズ、モッツァレラチーズ、1をのせます。
  6. 5.
    ジェノベーゼソースを4のじゃがいもに塗ります。
  7. 6.
    トースターで3分、ピザ用チーズとモッツァレラチーズが溶けるまで加熱をしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

たべれぽ

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