味が染み込む ほっこり野菜ポトフ レシピ・作り方

「味が染み込む ほっこり野菜ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜とウインナーのだしが具材にしっかりと染み込み、一口食べればほっこりするポトフのご紹介です。 好きな野菜も入れてアレンジしてみてくださいね。寒くなる季節にもぴったりな一品なので、ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (250g) 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ブロッコリー 1/2株
  • ウインナー 5本
  • 800ml
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • ①ハーブソルト 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • ①オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1. ジャガイモの芽を取り、皮を剥いたら、一口大に切ります。
  2. 2. 玉ねぎを3cm幅の輪切りにします。
  3. 3. 赤パプリカを一口大に切ります。
  4. 4. ブロッコリーを一口大に切ります。
  5. 5. ウインナーを斜めに半分に切ります。
  6. 6. 中火で温めた鍋に水を入れたら、沸騰させます。
  7. 7. コンソメ顆粒を加え、1と2を入れ蓋をして中火で20分煮ます。
  8. 8. 3と5を入れ、10分煮たら4と①を加え、更に5分中火で煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・お好みの野菜を使用いただいてもかまいません。 ・野菜を入れる順番を決める事で、それぞれの食感を無くさず美味しくお召し上がりいただけます。

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