オムライス風キムチチャーハン　レシピ・作り方

手順

• 1長ねぎはみじん切りにします。
• 2中火で熱したフライパンにごま油をひいて、1を炒めます。香りが立ったら牛こま切れ肉を入れて、さらに炒めます。
• 3牛こま切れ肉に火が通ったらキムチを加えて中火で炒めます。汁気が飛んだらごはんを加えて、ほぐしながら炒めます。
• 4ごはんがパラパラになったらしょうゆを加えて中火で炒め合わせ、取り出します。
• 5別のフライパンを中火で熱し、ごま油をひきます。溶き卵を流し入れて、円を描くようにかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
• 6器に4を盛り付け、5を被せるようにのせ、トッピングをのせて完成です。