簡単 ナスとピーマンの味噌ダレそうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ナスは2cm角に切り、ピーマンは1cm角に切ります。
3. 2. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1、豚ひき肉、(A)を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、混ぜ合わせます。
5. 4. 器に2、3を盛り付け、ラー油をかけてできあがりです。