豆腐としらすのたまごかけごはん レシピ・作り方

「豆腐としらすのたまごかけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

絹ごし豆腐としらすをのせた、卵かけごはんのご紹介です。だし醤油とごま油を混ぜ合わせたタレが香ばしく、どんどん箸が進むおいしさですよ。簡単に作れるので、時間のない朝食やさっと済ませたい昼食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:200分

費用目安:10円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 1個
  • 絹ごし豆腐 70g
  • 釜揚げしらす 20g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • ①だし醤油 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  2. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 器にごはんをよそい、中央にくぼみを作り、卵を入れます。
  4. 4. 卵の周りに1をのせ、釜揚げしらすと小ねぎを散らし、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

だし醤油の量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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