豆腐としらすのたまごかけごはん レシピ・作り方

「豆腐としらすのたまごかけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

絹ごし豆腐としらすを使って作る、簡単卵かけご飯のご紹介です。だし醤油とごま油の組み合わせがピッタリの一品ですよ。どんどんお箸が進む一品なので、食欲のない日のお昼ご飯にもぴったりですよ。この機会に是非作ってみて下さいね。

調理時間:10分

費用目安:10円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 絹ごし豆腐 70g
  • 釜揚げしらす 20g
  • 1個
  • ①だし醤油 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、水切りをしておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 器にごはんを盛り付け、真ん中を窪ませて卵を入れます。
  5. 4. 卵の周りに1を乗せ、釜揚げしらす、小ねぎを散らします。
  6. 5. 2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

だし醤油の量はお好みで調整して下さい。 絹ごし豆腐の水気をしっかり切ることで水っぽくならずおいしく召し上がれますよ。

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