ひき肉とトマトのピリ辛らっきょう和え麺 レシピ・作り方

「ひき肉とトマトのピリ辛らっきょう和え麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトとらっきょう、豚ひき肉の和え麺のレシピのご紹介です。甘辛いニラの入った豚ひき肉にトマトとらっきょう漬けの酸味がよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。ニラは1cm幅に切ります。らっきょう漬けはみじん切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし中華麺を入れてパッケージの表示通りにゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鷹の爪の輪切り、豚ひき肉を入れて炒め、豚ひき肉に火が通ったら(A)を入れます。
  5. 4. 全体に味がなじんだら1を入れて中火のまま炒め、ニラに火が通ったら火から下ろしボウルに入れます。
  6. 5. 2を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けてパクチーを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

中華麺はパッケージの表記通りにしたがってゆでて下さい。豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。鷹の爪の輪切りの量はお好みで調整してください。よく混ぜ合わせて召し上がってください。お好みでお酢をかけてもさっぱりとしておいしく召し上がることができます。

たべれぽ

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