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いちごパフェ風ダッチベイビー　レシピ・作り方

「いちごパフェ風ダッチベイビー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.56(24)
シュー生地のような、クレープ生地のようなパンケーキ、ダッチベイビーにいちごとブルーベリー、バニラアイスクリームをトッピングしてパフェ風に仕上げました。コツをつかめば、ご家庭にある材料で簡単に作ることが出来るスイーツです。ぜひお試しくださいね。
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材料（1台分(直径16cmのスキレット)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは220℃に予熱しておきます。
  • 1いちごはヘタを取り、縦半分に切ります。
  • 2ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせ、5分おきます。
  • 3別のボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。薄力粉と塩をふるい入れ、さらに混ぜ合わせます。
  • 4スキレットを強火で熱し、無塩バターを溶かして全体に広げます。
  • 53を流し入れ、平らにならしたら火から下ろし、すぐにオーブンに入れ、220℃のオーブンで15分程焼きます。側面が盛り上がり、焼き色が付いたら取り出します。
  • 62、トッピングの材料を飾り完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 温めたスキレットに生地を流し込み、すぐにオーブンに入れて一気に焼き上げてください。 オーブンに入れた後は、焼き上がるまでオーブンの扉を開けないでください。途中で開けると、生地がしぼむ原因になります。 スキレットの代わりに耐熱性のグラタン皿でも代用できます。その際は、グラタン皿をオーブンで温めてからお使いください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生地はもっちりとした食感で甘さ控えめなので、トッピングのいちごやブルーベリーの甘みとよく合います。バターの香りが豊かで、仕上げにメイプルシロップをかければさらに美味しさアップ。見た目もかわいらしく映えるパフェ風スイーツですが、作り方は意外と簡単。生クリームやアイス、ヨーグルトなど好みのトッピングで楽しめ、クッキングシートを敷けば後片付けも楽チンです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？
    +
    A
    薄力粉は小麦粉の一種のため、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用ください。
  • Q
    強力粉で代用できますか？
    +
    A
    仕上がりの食感が変わってしまうため、薄力粉を使用することをおすすめいたします。

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