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じゃがいものおかかマヨネーズ和え　レシピ・作り方

「じゃがいものおかかマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.44
(70)

じゃがいものおかかマヨネーズ和えのご紹介です。じゃがいものほくほく食感とマヨネーズのまろやかな味わいがよく合います。かつお節のうまみと白すりごまの香ばしさがやみつきになるおいしさですよ。お酒のおつまみやもう一品欲しい時に、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで6分程加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2 ボウルにかつお節、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて全体に味がなじむように和えます。
  4. 3 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
70人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで加熱するだけの簡単レシピで、ほくほくのじゃがいもとまろやかなマヨネーズの組み合わせが絶妙です。じゃがいもは一口大より小さめに切るのがポイント。白だしとかつお節の風味が効いた和風ポテトサラダは、いつもと一味違う美味しさ。きゅうり、玉ねぎ、人参を加えてアレンジも楽しめます。お弁当のおかずとしても大活躍する一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Jasmine
Jasmine
白だしが無かったら何を代用したらいいですか？？
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに顆粒和風だしを使用してもお作りいただけます。レシピの半量を目安に分量を調節し、お好みの風味になるよう仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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