ホットケーキミックスで簡単 玉ねぎとベーコンのケークサレ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。枝豆はさやから出し、薄皮を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは粗みじん切りにします。
3. 2. ブロックベーコンは5mm角に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒めます。
5. 4. 玉ねぎが半透明になったら2、枝豆、塩を入れて中火で炒め、ブロックベーコンに焼き色がついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 5. 生地を作ります。ボウルにホットケーキミックス、卵を入れて泡立て器でよく混ぜます。
7. 6. 粉チーズ、牛乳を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、全体がなじんだら4、塩を加えてさらに混ぜ合わせます。
8. 7. 型に流し入れ、180℃のオーブンで40分程焼きます。竹串を刺してねっとりとした生地がつかなかれば焼き上がりです。
9. 8. 型から外して粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。