ハーブ香る 手作りウインナー レシピ・作り方

「ハーブ香る 手作りウインナー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハーブが香る手作りソーセージのご紹介です。粗びきの牛ひき肉を使うことで肉っぽさが出て、食べ応えがあります。食べる度にハーブが香り、クセになります。お好みで、粒マスタードや、ケチャップを付けてお召し上がりくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6本分)

作り方

  1. 準備. バジルとパセリは軸を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、バジル、パセリはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに牛ひき肉、1、①を入れて捏ね、6等分にします。
  4. 3. ラップに2をのせて包み、細長く成形し、両端をねじります。
  5. 4. 耐熱皿にのせて、600Wの電子レンジで4分加熱し、そのまま粗熱を取ります。
  6. 5. フライパンにサラダ油をひき、ラップを外した4をのせて中火で焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 パセリとバジルは、乾燥しているものでも代用できます。 手順4ではラップをきつく締めすぎると破裂する可能性があるのでご注意ください。

たべれぽ

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