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ハーブ香る 手作りウインナー　レシピ・作り方

「ハーブ香る 手作りウインナー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ハーブが香る手作りソーセージのご紹介です。粗びきの牛ひき肉を使うことで肉っぽさが出て、食べ応えがあります。食べる度にハーブが香り、クセになります。お好みで、粒マスタードや、ケチャップを付けてお召し上がりくださいね。
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材料（6本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備バジルとパセリは軸を取り除いておきます。
  • 1玉ねぎ、バジル、パセリはみじん切りにします。
  • 2ボウルに牛ひき肉、1、(A)を入れて捏ね、6等分にします。
  • 3ラップに2をのせて包み、細長く成形し、両端をねじります。
  • 4耐熱皿にのせて、600Wの電子レンジで4分加熱し、そのまま粗熱を取ります。
  • 5フライパンにサラダ油をひき、ラップを外した4をのせて中火で焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

パセリとバジルは、乾燥しているものでも代用できます。 手順4ではラップをきつく締めすぎると破裂する可能性があるのでご注意ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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