簡単!プルコギサンド レシピ・作り方

「簡単!プルコギサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでパパッと作れる!簡単プルコギサンドのレシピです。 材料を切って調味料を合わせたら、あとはレンジでチンするだけ!火加減の調整もなく、時短で作れますよ。 ご家庭でも簡単に作れるので、是非挑戦してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 牛こま切れ肉 (こま切れ) 200g
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • 食パン (3枚切) 2枚

作り方

  1. 1. 玉ねぎを薄切りにします。 にんじんとピーマンは細切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 耐熱容器に1の玉ねぎとにんじんを入れてラップし、600Wのレンジで3分加熱し水気を切ります。
  4. 4. 3に1のピーマンと牛肉を乗せ、2を加えてよくなじませます。
  5. 5. なじませたらラップをして600Wのレンジで5分加熱します。 加熱したら菜箸などでかき混ぜ、再びラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  6. 6. 食パンに5を挟み、ラップでくるんで半分に切り分けます。
  7. 7. お皿に盛りつけて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱するときは、合わせ調味料がよく馴染むようにしっかりかき混ぜてください。 またかき混ぜないと合わせ調味料が焦げてしまうので注意してください。 今回は全てレンジで調理しましたが、フライパンで調理する際も同じ分量で作ることが出来ます。

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