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簡単おつまみ　長芋のたらこ和え　レシピ・作り方

「簡単おつまみ　長芋のたらこ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.37
(22)

長芋のたらこ和えのレシピです。味付けはめんつゆのみでとってもシンプルです。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにも最適です。明太子で作ってもおいしいですよ。和えるだけで簡単にすぐ作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 長芋を1cmの角切りにします。
  3. 2 たらこは薄皮を取り除きます。
  4. 3 ボウルに1、2、めんつゆを入れ、よく和えます。
  5. 4 お皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。めんつゆをしょうゆに変えてもおいしく作れます。その際は味を見て量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした長芋の食感が楽しい一品です。たらこや明太子を和えるだけの簡単レシピながら、色合いも鮮やかで見た目も華やか。めんつゆで味付けすれば、程よい塩気と旨みが広がります。お酒のおつまみに最高で、豆腐の上に乗せたり、ご飯のおかずにしたりと応用も効きます。ただし、作り置きすると水っぽくなるので、食べる直前に和えるのがポイントです。
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.5.23
生で食べる長芋の食感が好きでリピしてます🤗 たらこ→めんたいこを使用おつまみにご飯のおかずにもなりますが、お豆腐の上に乗せて食べても美味しいですよ😋
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まちかちゃん
まちかちゃん
2020.12.14
小ネギなしですが美味しかったです
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
けんすけ
けんすけ
2021.8.31
簡単で美味しい。材料がある時にまた作ります
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mojom
mojom
2020.3.16
簡単でお酒のおつまみに最高！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kaorin0327
kaorin0327
2020.1.14
簡単で美味しかったです！ 色も綺麗で(･∀･)ｲｲですね！
1人のユーザーが参考になった
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Fumi
Fumi
2024.12.12
あっという間にできてとても美味しかったです。めんつゆが4倍濃縮だったのでめんつゆ小さじ2/3+水小さじ2/3にしてちょうど良かったです。たらこの代わりに明太子使ってます。
たべれぽの写真
バーバママ
バーバママ
2020.10.16
ちょっと水っぽくなった。長芋とタラコ、それぞれ単品で食べたほうが美味しいと思いました。
たべれぽの写真
ゆみ
ゆみ
2020.6.21
明太子でも🙆‍♀️
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みのころな
みのころな
2018.6.25
明太子で。水っぽくなってしまってイマイチだった…作ってから時間を置いたのが悪かったのかなぁ…
もっと見る（10件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

shino
shino
3倍濃縮のめんつゆなら、小匙にどれくらい入れたらイイですか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合も、小さじ1.5でお作りいただけますが、風味が多少濃くなる可能性がございます。めんつゆ小さじ1と水小さじ1/2使用することで味を調えることができますのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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