和風だしのチーズインロールキャベツ レシピ・作り方

「和風だしのチーズインロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、和風だしのチーズインロールキャベツはいかがでしょうか。和風の出汁でしっかりと煮た柔らかいロールキャベツの中に、とろーりチーズが入っているので、食べ応え抜群ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ (計200g) 4枚
  • お湯 (茹で用) 適量
  • 肉だね
  • 牛豚合びき肉 200g
  • 玉ねぎ (100g) 1/2個
  • パン粉 大さじ2
  • 1個
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 100g
  • 煮汁
  • お湯 500ml
  • 白だし 大さじ3
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、キャベツがしんなりとするまで中火で3分ほどゆで、湯切りをし、芯の硬い部分を切り落とします。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに肉だねの材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  4. 4. 4等分にし、ピザ用チーズを入れて成形したら、1で包み、巻き終わり部分を爪楊枝で止めます。
  5. 5. 鍋に4と煮汁の材料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、弱火にし煮汁が半分になり火が通るまで30分ほど煮たら、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けねぎを散らし、完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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