豚こまボールときのこのドミグラストマトパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備しめじ、まいたけは石づきを取り除いておきます。ほうれん草は、根元を切り落としておきます。
• 1しめじ、まいたけは手で小房に分けます。ほうれん草は5cm幅に切ります。
• 2ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れ混ぜ合わせたら、5等分にして一口大に丸めます。
• 3鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでて、スパゲティを取り出します。
• 4同じ鍋に1のほうれん草を入れ中火で20秒程ゆでます。火から下ろし、流水にさらして水気を切ります。
• 5中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて焼き色がつくまで転がしながら加熱したら、蓋をして4分程弱火で加熱します。
• 61のしめじ、まいたけを入れて、きのこがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めたら、3、4を入れてさっと炒め合わせます。
• 7具材がなじんだら中火のまま「キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て」を入れ、全体に味がなじむまで和えて火から下ろします。
• 8お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。