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トマトとピーマンの卵炒め レシピ・作り方
「トマトとピーマンの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.20(28)
トマトとピーマンの卵炒めのご紹介です。トマトの酸味とピーマンの香り、ふんわりとした卵の優しい食感と風味がよく合いおいしいですよ。ごはんにもビールにも合いますのでぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備トマトはヘタを取り除いておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1トマトはざく切りにします。ピーマンは一口大に切ります。
- 2ボウルに卵、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
- 3フライパンにごま油を半量入れて中火で熱し、2を入れて2分程炒め、半熟状になったら一度取り出します。
- 4同じフライパンに残りのごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。トマトがやわらかくなってきたら(A)を入れ、3を戻し入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、 免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。塩こしょうの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
28人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
