おつまみに!簡単タコの唐揚げ レシピ・作り方

「おつまみに!簡単タコの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のおつまみにも、ご飯おかずにもぴったりなタコの唐揚げです
。居酒屋さんでも大人気のメニューなので、お家で作れたら嬉しいですよね。調味料に漬けたタコを片栗粉を衣にしてカリッと揚げました。食べやすいサイズで、歯ごたえも良いのでパクパクと食べられてしまいます。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タコ 1パック
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • ニンニク 大さじ1
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1. 
たこを一口大に切ります。
  2. 2. 
袋にたこと調味料を入れて15分ほど漬けます。
  3. 3. 
片栗粉をまぶします。
  4. 4. 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し4分程、中に火が通るまで揚げ、油を切ります。器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

下味にしっかりと漬けることで、ご飯も進む味になります
。たこはどんなものでも大丈夫ですが、加熱用を使用すると加熱のしすぎで固くなることがあるので、刺身用を使用して加熱のしすぎを防いだ方が美味しく仕上がります。

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