とろとろ洋風カマンベールチーズ鍋 レシピ・作り方

「とろとろ洋風カマンベールチーズ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カマンベールチーズをまるごと入れた、洋風カマンベールチーズ鍋のご紹介です。豚バラ肉と野菜の旨味が溶け出した、コンソメベースの洋風スープですよ。具材にとろとろのカマンベールチーズを絡めてお召し上がりください。

調理時間:30分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 具材
  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • ウインナー 4本
  • カマンベールチーズ (6個) 100g
  • キャベツ 400g
  • エリンギ (1本) 80g
  • ブロッコリー 50g
  • にんじん 50g
  • ミニトマト 6個
  • ニンニク 1片
  • 800ml
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1
  • ①塩 小さじ1

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
  3. 2. キャベツ、エリンギは一口大に切ります。にんじんは1cm幅の輪切りにします。
  4. 3. ブロッコリーは小房に分けます。
  5. 4. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。ウインナーは半分に斜め切りにします。
  6. 5. 土鍋に水、①、1、2を入れて蓋をして中火にかけ、沸騰したら4を入れて火が通るまで加熱します。
  7. 6. カマンベールチーズ、ミニトマト、3を入れて蓋をして中火で2分程加熱します。カマンベールチーズが溶けたら、火からおろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

カマンベールチーズは切れてないタイプのものでも代用出来ます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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