ご飯が進む!きのこと鶏肉の甘辛炒め丼 レシピ・作り方

「ご飯が進む!きのこと鶏肉の甘辛炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

思わず箸が進んじゃう!あまかーいタレがジューシーな鶏もも肉によく絡んで、ご飯がすすみます! しめじのシャキシャキとした歯ごたえもいいアクセントになり、ボリューム満点!大満足の一品です。是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • しめじ1株
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • 醤油大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 糸唐辛子適量
  • ごはん適量

作り方

  1. 準備.
    丼にご飯を盛っておきます。
  2. 1.
    しめじは石づきを取り、手でほぐし鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油、鶏もも肉を入れ強火で焼きます。
  4. 3.
    鶏もも肉に焼き色がついたら、しめじを入れ塩コショウをします。
  5. 4.
    全体がしんなりしたら、弱火にし醤油、みりん、砂糖を入れ全体に絡んだら出来上がりです。
  6. 5.
    ご飯の上に具、お好みで糸唐辛子を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご飯、糸唐辛子はお好みで調節して下さい。
鶏もも肉は鶏胸肉などでも代用出来ます。
3人前以上調理する場合は、具材や調理を倍量で調節して下さい。
タレの材料を入れる際、焦げ付きやすいので必ず弱火にしてから入れて下さい。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの洗い方
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンカツで 親子カツ丼
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください