塩麹で簡単 赤カブの浅漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備 赤カブは葉を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 赤カブは皮付きのまま、薄切りにします。
3. 2 ボウルに1、調味料を入れ、味がなじむまで和えます。
4. 3 ボウルに1、2、調味料を入れ、味がなじむまで和えます。
5. 4 ジップ付き保存袋に入れ、冷蔵庫で60分ほど漬けます。
6. 5 器に盛り付け完成です。