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絶妙なバランス！ブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方
「絶妙なバランス！ブロッコリーのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーの食感が美味しく味わえるブロッコリーのペペロンチーノのご紹介です。ニンニクの風味が香ばしく、オリーブオイルとよく絡み、美味しくいただけます。 1品あるだけでも、食卓の彩りが豊かになるのでぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 にんにくはみじん切りにします。 にんにくのみじん切りはこちらを参考にしてみてくださいね。
- 2 フライパンにオリーブオイルと1を入れ弱火で炒めます。
- 3 ニンニクの香りが立ったら、鷹の爪を入れ炒め、ブロッコリーを冷凍のまま入れます。
- 4 ブロッコリーに火が通ったら、塩、黒こしょう、コンソメを入れ全体に味がなじんだら火からおろし、器に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの香り高い風味とオリーブオイルが絶妙にマッチした一品です。冷凍ブロッコリーでも生でも美味しく作れ、シャキシャキした食感を楽しめます。エビやベーコン、しめじなど具材をアレンジすれば、より本格的な一皿に。お酒のおつまみにぴったりで、パスタと和えてペペロンチーノにアレンジするのもおすすめ。鷹の爪の辛みが効いた大人向けの味わいで、簡単に作れるのに本格的な美味しさです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
いちか
にんにくチューブを使っても美味しくできますか？
kurashiru
チューブでもお作りいただけますよ、焦げないように注意してくださいね。
菅原美敬
とっても簡単で美味しそう(^o^)
kurashiru
コメントいただいたのにお返事がこんなにも遅くなってしまい申し訳ございません。
とっても簡単でおいしいのでメイン料理にそえるのにぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね( ´∀`)
pua
オリーブオイルが苦手なのですが普通の油でも作れますか？
kurashiru
こちらはシンプルな味付けになりますので、オリーブオイルを入れない場合は風味が変わりますが、お好みで代用していただいても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
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