絶妙なバランス!ブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方

「絶妙なバランス!ブロッコリーのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーの食感が美味しく味わえるブロッコリーのペペロンチーノのご紹介です。ニンニクの風味が香ばしく、オリーブオイルとよく絡み、美味しくいただけます。 1品あるだけでも、食卓の彩りが豊かになるのでぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー (冷凍) 250g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニクみじん切り 大1片
  • 塩こしょう 適量
  • 鷹の爪 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1/2

作り方

  1. 1. にんにくはみじん切りにします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒めます。
  3. 3. 香りが出たは鷹の爪を入れブロッコリーを冷凍のままいれます。
  4. 4. よく混ぜたらコンソメと塩コショウで味を整えます。

料理のコツ・ポイント

・動画では、冷凍のブロッコリーを使用していますが、生のブロッコリーを使用する場合は、沸騰したお湯に1分半茹でてから調理してください。 また、ブロッコリーの食感を損なわないように、茹で過ぎにはお気をつけください。 ・辛いものが苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。

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