絶妙なバランス!ブロッコリーのペペロンチーノ

「絶妙なバランス!ブロッコリーのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーの食感が美味しく味わえるブロッコリーのペペロンチーノのご紹介です。ニンニクの風味が香ばしく、オリーブオイルとよく絡み、美味しくいただけます。 1品あるだけでも、食卓の彩りが豊かになるのでぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ブロッコリー (冷凍)250g
  • オリーブオイル大さじ3
  • ニンニクみじん切り大1片
  • 塩こしょう適量
  • 鷹の爪小さじ1
  • コンソメ小さじ1/2

手順

  1. 1.
    にんにくはみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒めます。
  3. 3.
    香りが出たは鷹の爪を入れブロッコリーを冷凍のままいれます。
  4. 4.
    よく混ぜたらコンソメと塩コショウで味を整えます。

料理のコツ・ポイント

・動画では、冷凍のブロッコリーを使用していますが、生のブロッコリーを使用する場合は、沸騰したお湯に1分半茹でてから調理してください。
また、ブロッコリーの食感を損なわないように、茹で過ぎにはお気をつけください。
・辛いものが苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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Yummy
2017年10月24日

作置きしました☆。.:*・゜お弁当の彩りにもなって、味がシッカリ付いているので助かります♥.。.:*♡また作ります(❁´ω`❁)

たべれぽ
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☺︎おさと☺︎
2017年10月20日

とても簡単に作れました!
味付けも美味しくてまたリピしたいです。
お弁当にもバッチリでした\( 'ω')/

たべれぽ
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runrun:)
2017年06月30日

ベーコンも入れて美味しかったです!
ただ、妹には少し辛すぎたようでした;

たべれぽ
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kumitto
2017年05月28日

生のブロッコリーで作りましたした。
ニンニクの風味が良く、簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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mi
2017年03月06日

.

たべれぽ
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ここあみゅる
2017年01月10日

ベーコンとエリンギも入れました、ブロッコリーにんにく炒めホントおいしいです!

たべれぽ
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hiromi
2017年01月25日

ベーコンも入れてみました!
ニンニクがきいていて
とても美味しいです!

コメント

kokochan
kokochan
冷凍じゃないブロッコリーだと、軽くチンしてからで使えますか?
先月
kurashiru
kurashiru
動画では冷凍のブロッコリーを使用していますが、生のブロッコリーを使用する場合は、沸騰したお湯に1分半茹でてから調理するか、電子レンジで温めてくださいね。おいしく作れますように。
先月
pua
pua
オリーブオイルが苦手なのですが普通の油でも作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはシンプルな味付けになりますので、オリーブオイルを入れない場合は風味が変わりますが、お好みで代用していただいても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
にんにくが入っている為、にんにくの香ばしい風味とオリーブオイルが絡み大変美味しいですよ。ぜひ一度お試しいただければ幸いです。気に入っていただけますように。
3ヶ月前
パスタ屋さん
パスタ屋さん
簡単で美味しく出来ました!
5ヶ月前
chikamon
chikamon
簡単に美味しくできました!ジャガイモを加えましたがそれも良かったです。
6ヶ月前
いちか
いちか
にんにくチューブを使っても美味しくできますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チューブでもお作りいただけますよ、焦げないように注意してくださいね。
10ヶ月前
菅原美敬
菅原美敬
とっても簡単で美味しそう(^o^)
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントいただいたのにお返事がこんなにも遅くなってしまい申し訳ございません。
とっても簡単でおいしいのでメイン料理にそえるのにぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね( ´∀`)
11ヶ月前

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