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レンジなのに本格!?トマトジュースで濃厚ポトフ レシピ・作り方
「レンジなのに本格!?トマトジュースで濃厚ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おかずにもなる大満足のトマトポトフのご紹介です。トマトの旨みがそのままギュッと詰まった「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」を使うと、じっくり煮込んだような味わい深いスープに仕上がります。レンジにお任せしている間に同時調理や洗い物ができ、ささっと食事の準備ができますよ。お好みの具材でアレンジするのもおすすめですので、この機会にぜひお試しくださいね。
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材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリは刻んでおきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1 白菜は2cm幅に切ります。玉ねぎは6等分のくし切りに、にんじんは5mm幅の半月切りにします。
- 2 ブロックベーコンは短冊切りにします。
- 3 大きめの耐熱ボウルに1、2、「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」、水、(A)を入れます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで7分程加熱します。
- 4 一度取り出して全体を混ぜ、再度ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで玉ねぎ、にんじんがやわらかくなるまで7分程加熱します。
- 5 器に盛り付け、トッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで加熱するだけの時短レシピなのに、まるでコトコト煮込んだような本格的な味わい。トマトジュースの濃厚な旨みと野菜の甘みが溶け合い、ベーコンのコクもしっかり感じられます。キャベツやじゃがいも、きのこ類など好みの野菜をアレンジOK。仕上げにバターや生クリームを加えるとさらにリッチな味わいに。酸味が気になる場合は砂糖を加えるとまろやかになります。
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