レンジなのに本格!?トマトジュースで濃厚ポトフ レシピ・作り方

「レンジなのに本格!?トマトジュースで濃厚ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
-
4.57
(199)

おかずにもなる大満足のトマトポトフのご紹介です。トマトの旨みがそのままギュッと詰まった「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」を使うと、じっくり煮込んだような味わい深いスープに仕上がります。レンジにお任せしている間に同時調理や洗い物ができ、ささっと食事の準備ができますよ。お好みの具材でアレンジするのもおすすめですので、この機会にぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 パセリは刻んでおきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 白菜は2cm幅に切ります。玉ねぎは6等分のくし切りに、にんじんは5mm幅の半月切りにします。
  3. 2 ブロックベーコンは短冊切りにします。
  4. 3 大きめの耐熱ボウルに1、2、「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」、水、(A)を入れます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで7分程加熱します。
  5. 4 一度取り出して全体を混ぜ、再度ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで玉ねぎ、にんじんがやわらかくなるまで7分程加熱します。
  6. 5 器に盛り付け、トッピングをして完成です。

コツ・ポイント

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
199人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで加熱するだけの時短レシピなのに、まるでコトコト煮込んだような本格的な味わい。トマトジュースの濃厚な旨みと野菜の甘みが溶け合い、ベーコンのコクもしっかり感じられます。キャベツやじゃがいも、きのこ類など好みの野菜をアレンジOK。仕上げにバターや生クリームを加えるとさらにリッチな味わいに。酸味が気になる場合は砂糖を加えるとまろやかになります。

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