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オクラのトマトスープ　レシピ・作り方

「オクラのトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
200円
4.25(12)
ニンニクと玉ねぎが香るトマトスープです。
少し苦味があるオクラが良いアクセントになります。
シンプルでとっても簡単なので夕食に1品作ってみてはいかがでしょうか。
赤いスープなので食卓に彩りを添えられます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニンニクと玉ねぎをみじん切りにします。
  • 2オクラのがくをむき、長い茎を切り、1cm幅に輪切りにします。
  • 32を耐熱容器に入れラップをかけ600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  • 4鍋にオリーブオイルと1を入れ、中火で加熱します。
  • 5玉ねぎが透き通ったらうらごしトマト缶、コンソメ顆粒、水を加え、5分程度煮込みます。
  • 6器に盛り付け3を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

オクラを煮込まず乗せることで見た目が良くなります。 電子レンジの出力によっても火の通り具合が変わるので様子を見て加熱してください。 ニンニクを炒めるときは油がはねやすいので火傷に気をつけてください。 仕上げに粉チーズをかけても美味しくなります。 オクラはお好みの量をのせてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.25
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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