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自宅でお手軽に レンズ豆で作るダルカレー レシピ・作り方
「自宅でお手軽に レンズ豆で作るダルカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.49(12)
自宅でお手軽に作るダルカレーはいかがでしょうか。今回はレンズ豆を使い、スパイシーなカレーに仕上げました。ごはんにも合いますし、ナンにつけてもおいしくお召し上がりいただけます。スパイシーなダルカレーをぜひ一度お試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん400g
- レンズ豆 (乾燥)180g
- お湯 (ゆで用)適量
- 玉ねぎ1個
- 水200ml
- カットトマト缶200g
- (A)
- カレー粉大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- チリパウダー小さじ1
- ガラムマサラ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩小さじ1/2
- クミンパウダー小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
手順
- 1玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2お湯を沸騰させた鍋にレンズ豆を入れ、パッケージの表記通りゆで、ザルにあげ、水気を切ります。
- 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら水、カットトマト缶、(A)を入れます。
- 4ひと煮立ちしたら2を入れ、中火で5分程煮込み、全体になじんだら火から下ろします。
- 5ごはんを盛り付けた器に4をかけて完成です。
コツ・ポイント
トマト缶はホールの物でも代用できます。今回は手に入りやすいレンズ豆を使用しましたが、ダルを使うとより本格的なダルカレーに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
