ロメインレタスとエビのマヨソテー レシピ・作り方

「ロメインレタスとエビのマヨソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ロメインレタスとエビ、黄パプリカを使用した彩り鮮やかなマヨソテーです。 キユーピー マヨネーズでソテーすることで、コクとうま味がアップ。ロメインレタスは加熱してもシャキシャキとした食感が楽しめるので、ソテーにぴったりです。エビも入っていて食べ応えも◎!
調理時間:10分
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材料(2人前)

  • ロメインレタス6枚 (120g)
  • 黄パプリカ1/2個
  • エビ6 尾
  • キユーピー マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 準備.
    エビは殻をむき、背ワタを取っておきます。
  2. 1.
    ロメインレタスは長さ5cmに切り、黄パプリカは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ中火で温め、エビを入れ炒めます。
  4. 3.
    火が通ったらロメインレタス、黄パプリカを加えます。
  5. 4.
    残りのマヨネーズ大さじ1を加え、さっと炒め完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズは、火をつける前に入れてください。エビは生のものでも冷凍のものでもお作りいただけます。加熱してもシャキシャキとした食感が楽しめるロメインレタスはソテーにおすすめです。

たべれぽ

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